元朗一日遊

元朗一日遊，由一個零晨兩點的whatsapp voice message開始。

零晨兩點，電話傳來舊生的whatsapp voice msg，
邀請到元朗劇院，觀看他的舞台表演。
一口答應，然後開始盤算今日的行程。

午飯時刻意留肚，準備入元朗大吃大喝。
元朗一日遊由元朗劇院開始。
《我不完美》，表演精彩。合家歡節目，互動有趣，富教育意義。
表演過後和他寒暄，聊兩句己經足夠，一切都，在心中。
你，是屬於舞台的。
我，每次看舞台劇，都有得著。
畢竟，在lecture room/hall教書，面對少則50人，多則200人，
總有上台表演的感覺，每次都要求自己good show。
教書，就是說故事。語氣緩急，表情動作，甚至道具，都要鋪排。
看舞台劇，就是取經的好時候。

第二站是永年士多。
名曰士多，實是車仔麵檔。
名曰檔，大裝修後，已是店。
想起十年前因公事到元朗劇院，路過永年，打算隨便醫肚。
假如你有一見鍾情的經驗，永年絕對不會令你失望。
假如永年都令你失望，只因為你沒有在對的時間光顧。
因為，真係好多人。
你叫我排隊吃拉麵，我寧願排隊吃永年。
假如你嗜辣，永年的招牌辣汁會令你明白，
沒有最好，只有更好。
永年會顛覆你對車仔麵的概念，
令你不會再在鬧市吃車仔麵，從一而終。

第三站是勝利牛丸。
在永年又留肚，準備去勝利再戰。
行到勝利附近，看見一間掛滿地產廣告的吉舖，
以為自己路痴，半年沒有去勝利，連地方都去錯。
行近，居然，心裏一沉，人去舖空，關門大吉，
比分手還要大的打擊。
再行近，原來分店還在。
勝利牛丸，獨沽一味，牛。丸　●●●●●●●●
你以為潮洲牛丸好，
作為潮州仔，我會說，勝利牛丸更好。
勝利牛丸雖然沒有撒尿牛丸般花巧，但肯定令你更有自信心，
可以告訴朋友，最真材實料的牛丸在元朗勝利。
碰巧老板娘在場，問起吉舖一事。
原來，業主加租。我問，加40/50%。
她說，100%，由9萬加至18萬！
不如去搶！不，應該是，比搶還要好。
捱過沙士，敵不過業主。
資本主義比沙士還要邪惡。
最後，我吃一碗，再買半斤，100大元。
貴？
要比100大元的MSG排隊拉麵，貴嗎？
和老板娘及伙記搭訕，有說有笑，
相比木口木面，甚或惡言相向的茶記，貴嗎？

P.S. 在澳洲牛奶公司，只要你配合，一樣有講有笑

第四站，大馬路參觀大藥房。
果然，元朗人不是體格孱弱，就一定是富貴病多。
大馬路上，中西大藥房林立。
唉，病，最忌藥石亂投。
不過，見到一間說租金昂貴，執笠中。

第五站，回到荃灣，
不忘到元朗阿玉豆腐花荃灣分店，
食碗芝麻糊豆花，
伴著附近一名年青結他手自彈自唱，
元朗一日遊結束。

大陸史觀

大中華青年在線的《吃史》網站指：

1949年12月7日，「中華民國政府宣佈遷都台北，中華民國在大陸的統治宣告結束。」

假如在大陸，這種寫法是政治不正確，絕不能蒙混「過關」。根據嚴格的大陸史觀：

一、中華民國結束於1949年，1949年以後無中華民國。中華人民共和國不承認中華民國，否則就是兩個中國。中學教科書如是說，加之田餘慶、戴逸、彭明編著的《中國歷史》（北京：中國大百科全書出版社，2010）第185頁，標題清楚寫明「中華民國的結束和中華人民共和國的成立」。政權合法性「無縫交接」。

二、「國民黨政府」和「國民黨政權」是比較普遍的寫法，「中華民國政府」和「國民政府」都過於中性，不符合大陸史觀。

三、「遷都」一詞，只能夠是引述，不可以是描述。即使是引述，往往會加上引號，以別於正式的遷都。中華人民共和國定都於北平，易名北京，一國一都。中華民國覆亡於1949年，那有遷都的道理？

四、後句也很有問題。「中華民國」是國號，不是政府，不可能統治大陸，也不可能統治台灣。國民黨才是執政黨。一般的寫法都是國民政府，或國民黨在大陸的統治。

按照嚴格的大陸史觀寫法，應該是：「國民黨政府（權）『遷都』台北，國民黨在大陸的統治宣告結束。」

P.S. 《吃史》的最新寫法：「中華民國政府宣佈遷台，中華民國在大陸的統治宣告結束。」

敦煌 vs 博物館

終於，十七年後再去敦煌。

沒有穿過武威、張掖和酒泉，也沒有經過火焰山和月牙泉，更沒有夜光杯作伴。沿途只有趁墟的人潮，只有一心「禮佛」的中老年人。他們拿著智能手機，捧起單反相機，毫不吝惜地「光照」佛像。

Pierre Bourdieu和Tony Bennett說，博物館是培養文化資本和社會管治的地方。菁英份子參觀博物館，以顯示其知識水平及文化修養。政府透過博物館的種種約束和規範，達到社會管治的目的。香港的情況，是只知前者，不知後者。參觀者的行為如何，心中有數。

多年前，Pixar在文化博物館展覽。人山人海，孩子多，父母多，極其量間歇地聽到小朋友興奮的聲音。今年，敦煌載譽歸來，中老年多，閃光多，碰撞多，高聲講電話多。

Bourdieu和Bennett始終是歐洲學者，其理論不是放諸四海而皆準，於諸亞洲（脫亞入歐的日本除外），大概不能適用，尤其華人中老年齡層。

剛好十年前，Impressionism在藝術館展覽。參觀者雖眾，碰撞卻不多；沒有喧鬧，幽雅寂靜；間有閃光，都被保安制止。從藝術館走出來，有醍醐灌頂的感覺。從文化博物館走出來，感覺像走難抵壘。