耆英、Champagne與英國人

昨日師門夜宴，酒酣耳熱，亂發噏風。

席間，師傅的千金說愛飲sparkling，尤好Champagne。

今日讀書，讀到1844年法國來華使團翻譯官的日記，想不到記載了一則關於Champagne在中國的小故事，還牽涉欽差大臣耆英和英國人。

鴉片戰爭完結，清朝廷派兵部尚書耆英任欽差大使及兩廣總督，與英國、美國和法國使團談判，簽訂一系列條約（《南京條約》（英）、《望廈條約》（美）和《黃埔條約》（法）等）。

某日，耆英與法國欽差大臣Theoose-Marie de Lagrene談判期間小休，移席享用茶點，閒聊攀談。法國使團準備了法國和南非白酒，招待耆英等代表。耆英品嘗了Champagne, Frontignan muscat和Constantia (dessert wine)。

耆英似乎對洋酒的認識十分有限，問法國代表們，Champagne和Frontignan muscat是否來自法國（？！）。他說，英國使團曾經邀請他飲酸得無法下咽的紅酒，然後再讓他飲Champagne和其他甜酒。英國人說前者是法國酒，後者是英國酒（！？），再說自己是唯一製造和出口好酒的西洋國家（！？）。

究竟耆英是真不懂，還是耍把戲？看倌自我判斷。

至於耆英喜歡哪一種？同行的一名黃姓官員愛muscat，耆英就最喜歡Champagne。

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資料來源：加略利(Joseph Marie Callery)著；謝海濤譯：《1844年法國使華團外交活動日記》 Journal des opérations de la légation française en Chine （桂林：廣西師範大學出版社，2013），頁211。